こんにちわ～

先日、友人から素敵なものを頂きました。
じゃ～ん油麩丼用セット

さっそく作ってみました～
材料は葱・卵って書いてるけど
冷蔵庫にあった椎茸と玉葱も投入しちゃお～！

作り方はいたってシンプル～！
付属のたれをお水で薄めて野菜とお麩を煮て、沸騰したら溶き卵を入れるて蓋をして完成！！
かんた～ん。

画像撮るの忘れました。。あはっ。
でもすごくあっさりしておいしかったです！
今日の夜も同じの作ろうかな。。笑

昔は油麩は夏の食材だったみたいで、夏の暑い時期のお肉のかわりの貴重な栄養源だったようです。
興味のあるかたは作ってみてくださいね！
cookpadでもレシピ載ってましたよ～。

ではでは～